Внешний облик евреев в библейские эпохи сильно зависел от культурного влияния соседей (Египта, Ассирии, Греции и Рима), но всегда сохранял свои религиозные особенности.
Ветхозаветный период (Железный век)
На барельефах (например, «Черный обелиск» Салманасара III, где изображен царь Ииуй), израильтяне выглядят типичными семитами того времени.
Прически: Мужчины носили волосы средней длины (до плеч или чуть выше). Волосы часто были завиты или собраны в ряды локонов. Бритье головы считалось признаком глубокого траура или позора.
Бороды: Борода была обязательным атрибутом взрослого мужчины, признаком достоинства. Ее аккуратно подстригали и смазывали маслом, но никогда не сбривали полностью (согласно запрету в Левите).
Головные уборы: Носили мягкие тюрбаны или плотно прилегающие шапочки (как на барельефе, который вы упомянули). Позже появились накидки, защищающие шею от солнца.
_____
Период Нового Завета (Эллинистическая и Римская эпоха)
В это время внешность стала более строгой и упорядоченной под влиянием греко-римской моды, но с сохранением иудейских законов.
Прически: Мужчины стали стричься короче, чем в древности. Длинные волосы у мужчин в это время считались скорее исключением (кроме назореев, которые давали обет не стричься). Слова апостола Павла о том, что «мужчине бесчестье растит волосы», отражают моду того времени.
Бороды: По-прежнему оставались важным элементом, но их стали стричь короче и аккуратнее, следуя более «городскому» стилю.
Пейсы: Именно в этот период (ближе к разрушению Второго Храма) начала формироваться традиция оставлять пряди волос на висках, основываясь на строгом толковании Торы («не стригите краев волос головы вашей»).
Основные отличия: если в Ветхом Завете образ был более «диким» и восточным (длинные локоны, пышные бороды), то в Новом Завете иудей выглядел как житель восточной провинции Римской империи — с более короткой стрижкой, но неизменной бородой и покрытой головой.
